Вкуснее селедки я не пробовала!
Ингредиенты
- свежемороженая рыба 3 штуки
- соль 6 ст.л.
- сахар 2 ст.л.
- вода 2 литра
- лавровый лист, перец горошек
Шаги
-
В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, сахар и специи. Даем рассолу закипеть, затем остужаем.
-
Селёдку моем и складываем целиком в 3-х литровую банку и заливаем рассолом.
-
Ставим банку в холодильник на 3 дня (чем больше будет стоять в рассоле, тем будет солёнее!).
А вот еще один отличный рецепт:
