Хранится отлично!
Ингредиенты
- Щавель (свежий)
- Вода (холодная) 1 литр
- Соль 1 ст.л.
- Уксус ( столовый) 6% 100 грамм
Шаги
-
Нарезаем мелко щавель и укладываем в стерильные банки.
-
В литр холодной воды добавляем 1 стопку уксуса и 1 ст.л. соли, перемешиваем до растворения.
-
Заливаем получившимся раствором банки доверху и сразу закатываем.
-
Щавель прекрасно сохраняет цвет и вкус.
А вот еще один отличный рецепт:
