Минимальное количество ингредиентов для самой вкусной закуски!.
Ингредиенты
Порции: –+
- Тонкий лаваш 200 грамм
- Яйца вареные 3 штуки
- Твердый сыр 200 грамм
- Петрушка 20 грамм
- Сметана 3 ст.л.
- Растительное масло 1 ст.л.
- Соль, перец молотый по вкусу
Шаги
-
Натираем яйца и сыр на крупной терке, добавляем измельченную зелень. Перемешиваем.
-
Добавляем сметану, соль и молотый перец, тщательно перемешиваем.
-
Нарезаем лаваш широкими полосками одинакового размера. Смазываем полоску лаваша яично-сырной смесью, оставляя край лаваша без начинки. Смазываем край сметаной, чтобы трубочки не расклеивались.
-
Сворачиваем в плотный рулет, начиная с края, смазанного начинкой.
-
Укладываем трубочки на сковороду-гриль, смазанную маслом. Жарим трубочки с двух сторон на среднем огне до румяности.
-
Подаем трубочки, посыпав зеленью.
А вот еще один отличный рецепт:
