Нежнее, чем варенье!
Ингредиенты
- свежая вишня 1 кг
- сахар 800 грамм
- желатин быстрорастворимый 40 грамм
Шаги
-
Заливаем вишни на часа 3 водой, чтобы избавиться от червяков.
-
Достаем косточки.
-
Засыпаем вишню сахаром и желатином, перемешиваем и даем постоять в течение ночи, чтобы вишня пустила сок.
-
Затем доводим до кипения и варим 3 минуты, снимая пену.
-
Разливаем горячее варенье по стерилизованным банкам, закручиваем крышки, переворачиваем вверх дном и укутываем до полного остывания.
А вот еще один отличный рецепт:
