Радость гурмана — блюдо из баклажанов с особым вкусом

Вкусное и ароматное блюдо!

Ингредиенты
Порции: +4
  • баклажаны 3 штуки
  • яйца вареные 3 штуки
  • томаты  
  • укроп  
  • соль и перец  
  • масло растительное  
  • майонез или натуральный йогурт  по вкусу
Шаги
30 мин.Печать
  • Очищенные баклажаны нарезаем кусочками, солим и перчим.
  • Затем обжариваем баклажаны на растительном масле до румяности.
  • Выкладываем обжаренные баклажаны на бумажные полотенца, чтобы убрать жир.
  • Нарезаем яйца кубиком.
  • Смешиваем баклажаны, яйца, измельченную зелень, помидор, порезанный кубиком.
  • Солим, перчим, заправляем майонезом или натуральным йогуртом
  • По желанию можно добавить немного соленого сыра.

А вот еще один отличный рецепт:

Поделиться с друзьями
Королевская Кукухня