Делаю каждую осень.
Ингредиенты
- капуста
- морковь
- соль 1 ст.л.
- сахар 1 ст.л.
- охлажденная кипяченая
- вода
Шаги
-
Шинкуем тонко капусту, натираем морковь на крупной терке и перемешиваем все в кастрюле. Не мнем!!!
-
Укладываем капусту с морковью в банку до самого верха. Заливаем охлажденной водой. Сверху добавляем по 1 ст.л. соли и сахара.
-
Ставим банку на поддон или тарелку. Через сутки капуста будет готова. Подаем, полив растительным маслом.
А вот еще один отличный рецепт:
