Такой салат легко заменит ужин.
Ингредиенты
- свекла отваренная или запеченная 1 штуки
- отварная говядина 600 грамм
- лук 1 штука
- горошек 1 банка
- огурец соленый или маринованный 4 штуки
- майонез, соль, перец. по вкусу
- Для маринада:
- уксус 3 ст.л.
- вода 100 мл
- сахар 1 ч.л.
Шаги
-
Нарезаем лук тонкими полукольцами и заливаем маринадом (смешав все ингредиенты).
-
Мясо, свеклу и огурцы нарезаем соломкой.
-
Отжимаем лук от маринада.
-
Соединяем все ингредиенты.
-
Добавляем майонезом по вкусу.
-
Подаем, посыпав измельченным зеленым луком и укропом.
А вот еще один отличный рецепт:
