Самые вкусные драники только так!
Ингредиенты
- картофель 500 грамм
- масло сливочное 50 грамм
- лук репчатый 60 грамм
- сушеный чеснок ½ ч.л.
- яйцо куриное 2 штуки
- прованские травы 1 ч.л.
- мука 1 ст.л.
- соль ½ ст.л.
Шаги
-
Очищенный картофель и лук натираем на крупной терке.
-
Овощи выкладываем в марлю и отжимаем весь сок.
-
К картофельно-луковой массе добавляем сушеный чеснок, прованские травы, муку и яйца. Солим по вкусу и перемешиваем до однородности.
-
Обжариваем тонкие лепешки на сковороде с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне.
А вот еще один отличный рецепт:
