Идеальное тесто «Чистые руки» на пельмени и вареники. Прекрасно держит форму и не разваривается

Вторые блюда02.4к.

Такое тесто подходит для варки, тушения, запекания. Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.

Ингредиенты

мука 4 стакана
газировка минеральная вода 1 стакан
масло растительное 4 ст.л.
яйцо 1 штука
сахар ½ ч.л.
соль ½ ч.л.

Шаги

Печать

Смешиваем в миске все компоненты, кроме муки.
Затем постепенно подсыпаем муку, т.к. она у всех разная.
Замешиваем мягкое, эластичное и блестящее тесто, не липнущее к рукам и столу.
Теперь приступаем к лепке пельменей.

А вот еще один отличный рецепт:

Метки:

пельмени тесто