Лучший завтрак всех времен!
Ингредиенты
Порции: –+
- творог 700 грамм
- соль 1 щепотка
- сахар 4 ст.л.
- яйца 2 штуки
- манная крупа 4 ст.л.
- мука 250 грамм
- для заправки:
- сметана, малина и сахар
Шаги
-
Смешиваем творог с сахаром и солью.
-
Затем добавляем яйца и разминаем вилкой в однородную массу.
-
Добавляем манную крупу, перемешиваем и даем манке набухнуть около получаса.
-
Присыпаем стол мукой и выкладываем на него творожную массу, замешиваем липкое тесто.
-
Делим тесто на две части, раскатываем каждую в колбаску и нарезаем наискосок кусочками.
-
Обваливаем каждый кусочек в муке, придавая форму вареников.
-
Варим вареники в кипящей подсоленной воде пару минут после всплытия.
Достаем вареники шумовкой и поливаем сметаной. -
Для заправки: взбиваем спелые ягоды малины с сахаром.
А вот еще один отличный рецепт:
