Идеальное дополнение к любому гарниру!
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 400 грамм
- Сметана или майонез 4 ст.л.
- Твёрдый сыр, тёртый 20 грамм
- Укроп ½ пучка
- Чеснок 3 зубчика
- Соль по вкусу
- Оливковое или растительное масло (рафинированное)
Шаги
-
Нарежьте куриное филе на длинные кусочки и посолите.
-
Измельчите укроп и добавьте в него пропущенный через пресс чеснок. Добавьте туда же тёртый сыр и 2 столовые ложки оливкового масла. Хорошо перемешайте.
-
В разогретую сковородку с небольшим количеством растительного масла выложите полосочки филе в один слой. Обжарьте их на сильном огне 3-4 минуты до получения румяной корочки. Затем переверните мясо и обжарьте ещё 2-3 минуты.
-
Уменьшите огонь и добавьте к мясу смесь сыра, зелени и чеснока, а также сметану или майонез по вкусу. Готовьте ещё 3-4 минуты, постоянно помешивая.
-
Переложите готовое и очень вкусное куриное филе с чесноком и сыром на тарелку и подавайте в горячем виде. Можно подать с обжаренным картофелем, картофельным пюре или любым другим гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!
А вот еще один отличный рецепт:
