Лучшая идея для романтического ужина.
Ингредиенты
Порции: –+
- креветки, очищенные 500 грамм
- сливки 250 мл
- белое вино 50 мл
- сливочное масло 50 грамм
- чеснок 6 зубчик
- лимон, сок 1 штука
- свежая петрушка ⅛
Шаги
-
Растопите сливочное масло на сковороде и добавьте нарезанный пластинками чеснок. Добавьте сок лимона в сковороду. Обжарьте чеснок до получения золотистого цвета.
-
Влейте белое вино и сливки, тщательно перемешайте и доведите до кипения.
-
Добавьте очищенные креветки в соус, уменьшите огонь и тушите их в соусе в течение 10 минут.
-
Выньте креветки из сковороды и продолжайте готовить соус на слабом огне до того, как его объем уменьшится примерно вдвое.
-
Перед подачей положите креветки обратно в сковороду со сливочно-чесночным соусом.
-
Посыпьте креветки свежей рубленой петрушкой перед подачей.
А вот еще один отличный рецепт:
