Аромат и вкус впечатляет!
Ингредиенты
- Куриная грудка
- Красный болгарский перец
- Репчатый лук
- Помидоры (можно добавить помидоры черри)
- Чеснок
- Свежая зелень
- Сок одного апельсина
- Для маринада:
- Соль, перец, паприка
- Соевый соус
- Кориандр
Шаги
-
Нарежьте куриную грудку кусочками. Приготовьте маринад, смешав соль, перец, паприку, соевый соус и кориандр, и замаринуйте курицу на 15-20 минут.
-
В сковороде разогрейте смесь растительного и сливочного масла и слегка обжарьте курицу до румяной корочки.
-
Добавьте нарезанный «перьями» репчатый лук и крупно нарезанный болгарский перец. Тушите примерно 10 минут, затем добавьте крупные кусочки помидоров.
-
Накройте крышкой и тушите еще 15-20 минут. В конце добавьте помидоры черри и апельсиновый сок. Прогрейте всё 5 минут и снимите с огня.
