Куриная печень с грибами в горшочках: рецепт проверенный временем

Блюдо получается очень сытным, с интересным сочетанием вкусов, которое понравится любителям печени и грибов.

• Лук, грибы и печень нарезаем.
• Быстро обжариваем всё вместе на сковороде до легкой румяности, солим и перчим.
• Накрываем крышкой и тушим на слабом огне около 5 минут.
• Добавляем сметану, перемешиваем.
• Раскладываем смесь по керамическим горшочкам, сверху посыпаем тертым сыром.
• Отправляем в разогретую до 180°C духовку и запекаем до образования аппетитной сырной корочки.

По материалам