Идеальный вариант, когда хочется приготовить что-то быстрое, но при этом невероятно вкусное! Нежное рыбное филе в сметанном соусе с ароматом чеснока, сочными помидорами и румяной сырной корочкой.
Подавайте горячим — это очень вкусно!
Ингредиенты
Порции: –+
- Филе нежирной рыбы (например, треска) 600 грамм
- Помидор 1 штука
- Сметана 3 ст.л.
- Чеснок 3 зубчика
- Свежая зелень (укроп или по вкусу) по желанию
- Соль, перец по вкусу
- Твёрдый сыр 50 грамм
Шаги
-
Рыбное филе нарежьте на небольшие кусочки, приправьте солью и перцем, затем выложите в форму для запекания.
-
Чеснок измельчите и посыпьте им рыбу.
-
Смажьте поверхность сметаной.
-
Помидор нарежьте тонкими полукольцами и уложите сверху, слегка присолите.
-
Зелень мелко порубите, сыр натрите на тёрке, затем смешайте их и равномерно распределите по поверхности.
-
Разогрейте духовку до 200°C и отправьте блюдо запекаться на 30 минут, пока сыр не образует румяную корочку.
