Оладьи с зеленым луком и укропом: вкусная идея к завтраку

Хороши как горячими, так и остывшими — идеальны к чаю или как перекус.

• Мелко нарежьте зелень: зелёный лук и укроп (если используете).
• В кефир добавьте соду, хорошо размешайте.
• Затем добавьте соль, яйцо и муку. Количество муки регулируйте — тесто должно получиться густым, как на оладьи.
• Перемешайте до однородной консистенции.
• Всыпьте подготовленную зелень и аккуратно перемешайте тесто.
• Разогрейте сковороду с растительным маслом.
• Жарьте оладьи на медленном огне с обеих сторон до румяной корочки.

По рецепту Натальи Ганиной