Рыба в таком виде просто шикарна!
Ингредиенты
Порции: –+
- Филе рыбы ½ кг
- Яйца 4 штуки
- Сметана 4 ст.л.
- Мука
Шаги
-
Взбиваем яйца с мукой и сметаной.
-
Должен получиться густой кляр.
-
Солим кляр по вкусу.
-
Окунаем тонкие полоски филе рыбы в кляр и обжариваем во фритюре со всех сторон.
-
Выкладываем готовую рыбу на бумажные салфетки, чтобы убрать лишний жир.
Приятного аппетита!
А вот еще один отличный рецепт:
