Это самое вкусное и простое блюдо!
Ингредиенты
Порции: –+
- Картофель 3 штуки
- Репчатый лук 1 штука
- Болгарский перец красный 1 штука
- Яйцо 4 штуки
- Ветчина 100 грамм
- Сыр 30 грамм
- Соль, перец по вкусу
Шаги
-
Лук нарезаем кольцами и обжариваем на растительном масле до золотистости.
-
Добавляем перец порезанный кубиками, тушим еще 5 минут.
-
Отвариваем картофель в кожуре, затем очищаем и нарезаем кубиками.
-
Добавляем картофель к перцу и луку, жарим до золотистой корочки. Солим и перчим по вкусу.
-
Взбиваем яйца и добавляем ветчину, нарезанную кубиками.
-
Выкладываем в форму для запекания овощи, затем вливаем яичную смесь.
-
Запекаем при 180-200 С в течение 10-15 минут.
-
Затем посыпаем тертым сыром и запекаем еще пару минут.
А вот еще один отличный рецепт:
