Готовлю всегда двойную порцию!
Ингредиенты
Порции: –+
- куриное мясо 500 грамм
- батон 2 ломтика
- молоко 100 мл
- сливочное масло 2 ст.л.
- соль
- перец
- мука
- растительное масло
Шаги
-
Заливаем батон молоком. Через 10 минут отжимаем.
-
Прокручиваем мясо курицы через мясорубку.
-
В фарш добавляем замоченный батон, соль и перец по вкусу.
-
Добавляем сливочное масло и хорошенько вымешиваем.
-
Формируем биточки, панируем в муке и обжариваем с двух сторон до золотистости.
Приятного аппетита!
А вот еще один отличный рецепт:
