В моей семье такие котлетки пользуются особой популярностью.
Ингредиенты
Порции: –+
- минтай 1 штука
- скумбрия 1 штука
- лук 1 головка
- хлеб 2 кусочка
- молоко 100 мл
- соль, перец
Шаги
-
Чистим рыбу и пропускаем вместе с луком и хлебом через мясорубку с мелкой решеткой пару раз вместе с костями.
-
Добавляем хлеб, соль и перец.
-
Хорошенько вымешиваем фарш.
-
Формируем котлеты и выкладываем в форму для запекания.
-
Запекаем при 180 С в течение 40 минут или обжариваем на сковороде.
А вот еще один отличный рецепт:
