Прекрасный вариант для обеда или ужина!
Ингредиенты
- картофель 5 штук
- луковица 1 штука
- чеснок, 2 зубчика
- яйца 2 штуки
- соль, специи по вкусу
- мука 3 ст.л.
Шаги
-
Очищенный картофель натираем на крупной терке, заливаем немного молоком, чтоб не потемнел.
-
Натираем лук на мелкой терке, измельчаем чеснок. Отжимаем картофель от жидкости и перемешиваем с яйцами, мукой, солью, специями, чесноком.
-
Жарим драники на растительном масле с двух сторон на среднем огне до зарумянивания.
-
Подаем горячими, со сметаной.
Автор: Елена Волгина
