Сегодня приготовила по этому рецепту потрясающе вкусные голубцы без волокиты! И быстро, и вкусно!
Ингредиенты
- капуста 300 грамм
- фарш 500 грамм
- рис 100 грамм
- яйцо 1 штука
- соль, перец ⅛ по вкусу
Шаги
-
Шинкуем капусту.
-
Отваренный предварительно и остывший рис смешиваем с капустой, фаршем, солью, перцем и яйцом тщательно перемешиваем.
-
Формируем котлеты и обжариваем по желанию или тушим под крышкой в сметанно-томатном соусе.
-
Или выкладываем котлетки в форму и запекаем при 190 С в течение 20 минут, затем поливаем соусом и запекаем еще 20 минут.
-
Для соуса: смешиваем 3 — 4 столовые ложки сметаны, 0,5 стакана воды и 2 столовые ложки томатного соуса.
А вот еще один отличный рецепт:
