Необычное блюдо, которое точно вам понравится.
Ингредиенты
Порции: –+
- фарш куриный 600 грамм
- лук 1 штука
- соль 1 ч.л.
- яйцо 1 штука
- манная крупа 2 ст.л.
- смесь перцев
- карри, паприка копченая, чеснок сухой, перец.
- Для начинки:
- картофельное пюре 150 грамм
- сыр 50 грамм
- зелень
Шаги
-
В фарш добавляем измельченный в блендере лук, специи, соль и перец по вкусу.
-
Вымешиваем, затем добавляем яйцо, манную крупу и хорошо вымешиваем руками.
-
Даем фаршу постоять около получаса, чтобы манка набухла.
-
Картофельное пюре смешиваем с тертым сыром и измельченной зеленью.
-
Формируем из пюре небольшие пальчики.
-
Мокрыми руками лепим из фарша лепешку, укладываем в середину пальчик из картофеля, защипываем края и формируем котлеты.
-
Обжариваем с всех сторон на растительном масле.
Приятного аппетита!
А вот еще один отличный рецепт:
