Вкусная и ароматная!
Ингредиенты
- помидоры 3 кг
- болгарский перец 8 штук
- чеснок 5 головок
- подсолнечное масло 1 стакан
- сахар 1 стакан
- соль 3 ст.л.
- жгучий перец 4 стручка
Шаги
-
Подсолнечное масло наливаем в кастрюлю, добавляем помидоры, прокрученные на мясорубке и варим в течение часа.
-
Затем добавляем болгарский перец и чеснок, так же прокрученные на мясорубке, варим 15 минут.
-
Разливаем аджику по стерилизованным банкам и закатываем.
А вот еще один отличный рецепт:
