Обычный крахмал меняет все!
Ингредиенты
Порции: –+
- печень 500 грамм
- яйцо 1 штука
- крахмал 1 ст.л.
- соль и перец по вкусу
Шаги
-
Маринуем печень в смеси яйца, крахмала, соли и перца минимум 40 минут, а лучше 1-1,5 часа.
-
Затем обжариваем печень на разогретом масле.
А вот еще один отличный рецепт: