Очень простой рецепт, который точно понравится.
Ингредиенты
- шампиньоны 200 грамм
- для кляра:
- яйцо 1 штука
- соль 1 ч.л.
- мука 4 ст.л.
- молоко 50 мл
- перец по вкусу
- дополнительно:
- растительное масло
Шаги
-
Готовим кляр: смешиваем яйцо, соль и перец, затем добавляем молоко и муку, хорошо перешиваем. Должен получиться кляр, по консистенции напоминающий густой кефир.
-
Нарезаем грибы на тонкие пластики, окунаем в кляр и обжариваем с двух сторон.
А вот еще один отличный рецепт:
