Один из лучших способов приготовления мяса.
Ингредиенты
- Свинина 600 грамм
- молоко
- яйцо 1 штука
- соль 1 ч.л.
- перец 1 ч.л.
- сахар 1 ч.л.
- мука
Шаги
-
Нарезаем свинину кусками и отбиваем с двух сторон.
-
Соединяем в миске сахар, соль и перец. Натираем полученной смесью отбивные.
-
Затем, кладем отбивные в глубокую тарелку и заливаем их молоком, даем постоять около 3 часов.
-
Затем берем мясо и обмакиваем сначала в муку, затем в яйцо и обжариваем на сковороде с раскаленным маслом.
А вот еще один отличный рецепт:
