Всегда готовлю, когда нужно удивить гостей!
Ингредиенты
Порции: –+
- картофель 4 штуки
- фарш 300 грамм
- помидоры 2 штуки
- чеснок 4 зубчика
- лук 1 штука
- сыр 150 грамм
- сметана 150 грамм
- соль и перец по вкусу
Шаги
-
Смешиваем фарш с солью, перцем, специями и чесноком, пропущенным через пресс.
-
Нарезаем очищенный картофель кружочками, добавляем пару ложек растительного масла, солим, перчим, добавляем специи и перемешиваем.
-
Выкладываем картофель в форму, разравниваем.
-
Нарезаем лук тонкими полукольцами и выкладываем на картофель.
-
Кладем сверху слой фарша и помидоры, порезанные кружочками.
-
Смешиваем тертый сыр со сметаной или майонезом и выкладываем сверху.
-
Выпекаем при 180 С в течение часа.
-
Подаем посыпав порезанной зеленью.
Частый гость на моем столе.
А вот еще один отличный рецепт:
