Приготовленную таким образом рыбу будет удобно есть. В качестве гарнира подайте запеченный картофель и салат из свежих овощей.
Ингредиенты
- Крупный карп (или любая другая рыба)
- Соль, черный перец
- Лимонный сок
- Оливковое масло
Шаги
-
Рыбу моем, срезаем плавники и хвост, надрезаем по спине и раскрываем тушку, как показано на фото. Это поможет жару разрушить все мелкие косточки и получить аппетитную корочку. -
Солим и перчим филе, сбрызгиваем лимонным соком и смазываем оливковым маслом. Маринуем 20 минут.
Перекладываем на решетку и запекаем при 200 С в около 40 минут.
А вот еще один отличный рецепт:
