Получите настоящее гастрономическое удовольствие от этого блюда. Готовить его очень быстро и просто!
Ингредиенты
Порции: –+
- картофель 500 грамм
- свинина 500 грамм
- грибы 100 грамм
- перец сладкий ½ штука
- соль, перец, специи по вкусу
- майонез 1 ст.л.
Шаги
-
Очищенный картофель нарезаем дольками и просушиваем бумажными полотенцами.
-
Мясо нарезаем кусками и отбиваем, солим и перчим, посыпаем специями по вкусу. Даем промариноваться около 30 минут.
-
Готовим начинку: грибы и сладкий перец нарезаем кусочками, измельчаем зелень. Заправляем майонезом.
-
Готовим заправку: соединяем растительное масло, соль, приправы для картофеля, ароматные травы и сухой чеснок.
-
Поливаем этой заправкой картофель и хорошенько перемешиваем.
-
Выкладываем картофель в форму для запекания, затем выкладываем начинку на каждую отбивную, сворачиваем рулетом и выкладываем сверху на картофель.
-
Накрываем форму фольгой и запекаем при 180 С в течение часа.
-
Подаем посыпав рубленной зеленью.
А вот еще один отличный рецепт:
