Сливки пропитывают мясные шарики, а сыр дает прекрасную тянущуюся корочку.
Ингредиенты
Порции: –+
- куриное филе 500 грамм
- луковица 1 штука
- яйцо 1 штука
- чеснок 3 зубчика
- сливки 200 мл
- твердый сыр 150 грамм
Шаги
-
Куриное филе отбиваем немного молоточком и нарезаем очень мелко.
-
Добавляем измельченный лук, добавляем яйцо, солим и перчим. Вымешиваем хорошенько.
-
Формируем из фарша шарики, обваливаем в муке и выкладываем форму, смазанную сливками.
-
Запекаем при 180*С в течение 10-15 минут.
-
Для заливки натираем на мелкой терке сыр, добавляем пропущенный через пресс чеснок и добавляем сливки.
-
Достаем форму из духовки, поливаем заливкой каждый шарик и запекаем еще 15-20 минут.
А вот еще один отличный рецепт:
