Получается 0, 5 л вкусного, полезного, безвредного домашнего майонеза!
Ингредиенты
- молоко 150 мл
- лимонный сок 2 ст.л.
- растительное масло 300 мл
- горчица 1 ст.л.
- соль 1 ч.л.
Шаги
-
Взбиваем молоко и масло блендером около 1 минуты на самой высокой скорости.
-
Добавляем соль, лимонный сок и горчицу, снова взбиваем.
Храниться такой майонез до 10 дней.
Важно:
— Растительное масло должно быть нейтрального вкуса и содержать часть оливкового масла. Можно брать чистое оливковое масло.
— Горчицу берите неострую и без привкуса горечи.
А вот еще один отличный рецепт:
