Порадуй своих родных!
Ингредиенты
Порции: –+
- нежирная свинина 500 грамм
- картофель 1.5 кг
- лук 1 головка
- сливочное масло 50 грамм
- мука ½ стакана
- растительное масло для обжарки 100 грамм
- соль, перец по вкусу
Шаги
-
Пропускаем мясо через мясорубку, добавляем соль и перец по вкусу. Обжариваем фарш с мелко нарезанным луком.
-
Картофель отвариваем до готовности и готовим крутое пюре, добавляем соль, сливочное масло, муку и специи по вкусу.
-
Делаем из картофельного теста на ладони заготовки, кладем в середину фарш и формируем зразы.
-
Обжариваем на сковороде с растительным маслом до румяной корочки с каждой стороны .
А вот еще один отличный рецепт: