Измельчаем тыкву в блендере и готовим мясную запеканку без теста

Больше нет вопроса, что приготовить из тыквы!

• 
  Нарезаем очищенную тыкву кубиками и запекаем при 190 С в течение 20 минут.
• 
  В сковороде нагреваем небольшое количество масла и пассеруем мелко нарезанный лук и чеснок.
  Затем добавляем фарш и готовим на среднем огне, постоянно помешивая и разбивая на более мелкие кусочки.
  Добавляем в фарш соль, специи и измельченную петрушку.
• 
  Измельчаем тыкву блендером в кашицу.
• 
  Выкладываем половину в форму для запекания, сверху выкладываем фарш и вторую половину тыквенного пюре.
• 
  Посыпаем сверху кунжутом и запекаем при 190 С в течение 15 минут.

А вот еще один отличный рецепт:

По материалам