Идеально подобраны специи, благодаря чему получается такая вкуснятина
Ингредиенты
Порции: –+
- картофель 600 грамм
- мясо 500 грамм
- лук 2 головки
- соевый соус 30 мл
- соль 1 ч.л.
- паприка 1 ч.л.
- тмин 1 ч.л.
- кориандр 1 ч.л.
- черный перец 1 ч.л.
Шаги
-
Выкладываем очищенный картофель в казан с разогретым маслом. Обжариваем до румяной корочки, затем снимаем в сторону.
-
Мясо нарезаем крупными кусочками и обжариваем в том же масле. Солим и добавляем специи.
-
Затем добавляем порезанную полукольцами 1 луковицу. Вливаем соевый соус и томим под крышкой на среднем огне 7 минут.
-
Добавляем еще одну порезанную луковицу и вливаем 100 мл воды, накрываем крышкой и томим еще 45 минут.
А вот еще интересное видео:
