Заменяем этим блюдом надоевшие котлеты: готовятся совсем не сложно, но в отличие от котлет никогда не надоедают

Мои родные просят повторить их снова и снова.

• 
  В фарш добавляем мелко порезанный лук, пропущенный через пресс чеснок, соль, черный перец и гашеную лимонным соком соду для сочности. Добавляем сухари.

  Вымешиваем хорошенько фарш до однородности и формируем мокрыми руками небольшие колбаски.

  Убираем колбаски на 4 часа в холодильник для стабилизации.

• 
  Обжариваем колбаски в хорошо разогретом масле до румяности со всех сторон.

А вот еще один отличный рецепт:

По материалам