Берем 300 гр риса и 0,5 кг фарша для оригинального ужина совсем без возни

Простое и сытное блюдо для семейного обеда или ужина.

• Варим рис до готовности.
• Лук нарезаем мелко и обжариваем на растительном масле до прозрачности. Затем добавляем фарш и жарим до его готовности около 15 минут.
• В отваренный рис добавляем сметану, яйца, соль и чёрный молотый перец. Хорошенько вымешиваем до однородности.
• Выкладываем равномерно половину рисовой смеси в форму, смазанную сливочным маслом. 
• Сверху выкладываем лук с фаршем.
• Приминаем слои и укладываем вторую половину риса. Снова тщательно утрамбовываем.
• Посыпаем сверху тертым сыром и запекаем при 180 С в течение 30-35 минут.
• Подаем, разрезав на кусочки.