Готовый грибной соус можно подавать к различным блюдам, например, к мясу, рыбе или овощам.
Ингредиенты
- Шампиньоны 200 грамм
- Большой лук 1 штука
- Сметана 150 грамм
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Растительное масло
Шаги
-
Нарежьте грибы и лук мелкими кусочками и тушите их на растительном масле в течение 15 минут под крышкой, чтобы они не пересохли (если грибы оказались сухими, можно добавить немного воды).
-
Добавьте сметану и продолжайте тушить еще 5-7 минут.
-
Остудите смесь и добавьте зелень по вкусу. Измельчите все ингредиенты в блендере до получения однородной массы.
А вот еще один отличный рецепт:
