Лучший гарнир для шашлыка готовится на мангале и может быть самостоятельным блюдом. Рецепт картошки-кебаба очень прост и занимает немного времени в приготовлении.
Наслаждайтесь вкусом!
Ингредиенты
- Молодой картофель 1 кг
- Копченая грудинка 300 грамм
- Чеснок 4 штуки
- Смесь перцев, соль, тимьян
- Оливковое масло
Шаги
-
Нанизайте молодой картофель на шампуры, чередуя его с тонкими пластинками копченой грудинки. Разрезать картофель заранее не нужно.
-
Сделайте диагональные разрезы на каждой картофелине. Перенесите все шампуры на фольгу. Посолите, добавьте мелко нарезанный чеснок, смесь перцев и тимьян.
-
Полейте картофель оливковым маслом и аккуратно заверните все в фольгу. Поместите пакет на угли и готовьте до полной готовности, примерно 15 минут.
-
Перед подачей посыпьте картофель свежей зеленью.
А вот еще один отличный рецепт:
