Овощной ″Эдем″: летний ужин для всей семьи

Сочно, вкусно и ароматно!

• Очистите кабачок, удалите семена и нарежьте его тонкими полукольцами.
• Нарежьте лук, морковь и помидор также полукольцами.
• Смажьте форму для выпекания маслом.
• Выложите слоями морковь, лук, кабачок и помидор.
• Немного посолите и поперчите.
• Поместите форму в разогретую до 200°C духовку на 15 минут.
• Взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец.
• Когда овощи подрумянятся, достаньте их из духовки.
• Посыпьте зеленью, залейте подготовленным соусом.
• Посыпьте тертым сыром.
• Верните в духовку и запекайте еще 5-7 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.