Отлично сочетается с соусом типа тартар.
Ингредиенты
Порции: –+
- Картофель (среднего размера) 8 штук
- Соль — для варки по вкусу
- Сливочное масло (по кусочку на каждую картофелину) 50 грамм
- Специи:
- Чеснок 2 зубчика
- Сладкая паприка 1 ч.л.
- Чёрный молотый перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
- Дополнительно:
- Соус (например, тартар) для подачи.
Шаги
-
Отварите картофель в мундире в подсоленной воде до готовности.
-
Легонько придавите каждую картофелину, чтобы она стала плоской.
-
Приправьте специями: чесноком, чёрным перцем, сладкой паприкой. Сверху положите по небольшому кусочку сливочного масла.
-
Запекайте в духовке при температуре 200°C до румяной корочки.
-
Перед подачей украсьте блюдо свежей зеленью.
