Отбивные необязательно готовить только из свинины или говядины. Мясо птицы делает блюдо сочнее, нежнее и вкуснее, а также значительно ускоряет процесс приготовления. Это идеальный вариант для тех, кто ценит время и хочет быстро приготовить сытный ужин.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 3 штуки
- Помидоры 2 штуки
- Сыр 100 грамм
- Натуральный йогурт 200 грамм
- Укроп 1 пучок
- Соль, перец по вкусу
Шаги
-
Разрежьте куриное филе вдоль, но не до конца, и раскройте, увеличив площадь. Затем накройте филе пищевой пленкой и слегка отбейте, чтобы сделать его мягче. Посолите и поперчите.
-
Нарежьте помидоры тонкими кружочками, сыр натрите на терке, а укроп мелко порубите.
-
Разложите подготовленные куски курицы на противне. Сверху уложите нарезанные помидоры, посыпьте зеленью. По желанию добавьте немного соли и перца. Затем распределите йогурт по всей поверхности и посыпьте тертым сыром.
-
Запекайте в духовке при 180°C в течение 15–20 минут.
