Вкусное и полезное блюдо, которое очень просто и быстро готовится.
Ингредиенты
Порции: –+
- Цветная капуста 1 кочан
- Яйцо 1 штука
- Масло растительное 50 мл
- Мука 2 ст.л.
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
Шаги
-
Разбираем цветную капусту на соцветия.
-
Заливаем соцветия водой и варим пару минут после закипания.
-
Затем измельчаем капусту с помощью погружного блендера до однородности.
-
Взбиваем яйцо вилкой в отдельной мисочке и вливаем его к капустной массе.
-
Добавляем муку, соль, черный молотый перец. Перемешиваем.
-
Выкладываем котлеты ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом.
-
Жарим с двух сторон по паре минут.
Подаем со сметаной.
А вот еще один отличный рецепт:
