В нашу жизнь ускоренными темпами входят новые бытовые приборы, которые облегчают жизнь и освобождают время.
Одним из таких новшеств является аэрогриль: сделали блюдо, переложили в форму, и можно заниматься другими делами. Получается даже вкуснее, чем в духовке, и нет необходимости отмывать жир: у аппарата есть прекрасная функция само очистки. Нежное мясо в соусе, приготовленное подобным способом, получается невероятно вкусным и аппетитным. Ни капли лишнего жира, только натуральные продукты – и море удовольствия в придачу. Куриное филе, сочное и ароматное, станет прекрасным дополнением к любому гарниру. Кусочки мяса, да еще и сметанная подлива – пальчики оближешь.
Необходимые ингредиенты:
- 500 грамм куриного филе;
- половина чайной ложки соли;
- черный молотый перец (по вкусу);
- 100 грамм сметаны;
- 50 грамм майонеза;
- любая зелень (по вкусу);
- четыре зубчика чеснока.
Как приготовить нежное мясо в соусе
- Куриное филе (грудки ли бедра) нарезаем маленькими кубиками.
- Перекладываем мясо в миску, добавляем соль, черный молотый перец. Все тщательно перемешиваем и убираем на время в сторону.
- Любую свежую зелень (у меня немного укропа и петрушки) измельчаем ножом.
- В небольшую посуду выкладываем сметану, смешиваем ее с майонезом. Майонез можно не использовать, но тогда надо будет добавить в сметану пару столовых ложек растительного масла.
- Совет. Сметану можно брать любой жирности, но помните о том, что она может быть кислой: обязательно попробуйте на вкус перед приготовлением.
- Отправляем в сметану зелень, пропущенные через пресс зубчики чеснока, перемешиваем.
- В форму выкладываем мясо, разравниваем его.
- Сверху поливаем подготовленным сметанным соусом, разравниваем.
- Отправляем форму на нижнюю решетку аэрогриля, ставим время (20 минут), 210 градусов.
- Спустя это время достаем мясо, перемешиваем его и подаем на стол с любым гарниром.
Нежное мясо в соусе из сметаны у меня сегодня идет в дополнение к гарниру из макарон. Но оно замечательно подходит к любому другому гарниру: сочное, нежное и очень вкусное. Если нет аэрогриля, приготовьте в духовке: будет не менее аппетитно. Еще больше простых рецептов смотрите на нашем сайте: мы всегда рады гостям.
Приятного аппетита.
