Картофельно-мясная запеканка: идеальный ужин для большой семьи!

Вкусно, сытно и просто!

Ингредиенты
Порции: +5
  • Картофель 1.5 кг
  • Капуста (свежая) 150 грамм
  • Фарш 400 грамм
  • Слив. масло 80 грамм
  • Лук 1 штука
  • Черный перец 1 щепотка
  • Соль 1 ч.л.
Шаги
2 час. 20 мин.Печать
  • Очищенный картофель (400 гр) нарезаем тонкой соломкой.
  • Шинкуем капусту и нарезаем мелко лук.
  • Соединяем капусту, фарш, половину картошки, перчим и солим.
  • Остальную часть картошки натираем на крупной терке.
  • Распределяем чуть больше половины тертого картофеля на смазанной форме, формируем бортики, хорошо утрамбовываем, присаливаем, выкладываем равномерно начинку.
  • Кладем сверху половину сливочного масла, сверху присыпаем оставшимся картофелем. Слегка приминаем и кладем оставшееся масло.
  • Запекаем при 200 С до готовности.

А вот еще один отличный рецепт:

Поделиться с друзьями
Королевская Кукухня