Мега вкусное!
Ингредиенты
- кукурузный крахмал 250 грамм
- сливочное масло 100 грамм
- желток 1 штука
- цедра лимона 1 штука
- сахар 30 грамм
- сгущенное молоко 150 грамм
- мука 80 грамм
- разрыхлитель ½ ч.л.
- шоколадная паста или вареное сгущенное молоко 400 грамм
Шаги
-
Смешиваем масло, сахар, желток, цедру и сгущенное молоко.
-
Затем вводим просеянную муку, разрыхлитель и крахмал. Должно получиться липкое тесто.
-
Оборачиваем тесто в пленку и убираем тесто на час в холодильник.
-
Затем отщипываем кусочки теста, примерно по 10 грамм, формируем шарики и выкладываем их на противень, застеленный пергаментом.
-
Прижимаем каждый шарик вилкой и выпекаем при 170 С в течение 8-10 минут.
-
Готовое печенье остужаем и склеиваем их между собой, смазывая шоколадной пастой или вареной сгущенкой.
А вот еще один отличный рецепт:
