Сытны и аппетитно! Приготовить это блюдо совсем не составит труда.
Ингредиенты
Порции: –+
- картофель 6 штук
- фарш свинина+говядина 400 грамм
- грибы 150 грамм
- лук 1 штука
- сметана 1 стакан
- яйцо, 1 штука
- чеснок 2 зубчика
- соль, перец. по вкусу
Шаги
-
Очищенный картофель нарезаем тонкими ломтиками, лук полукольцами, грибы — небольшими кубиками.
-
В фарш добавляем соль и перец по вкусу.
-
Готовим заправку: смешиваем сметану с чесноком, пропущенным через пресс.
-
Затем добавляем яйцо, соль и перец, хорошо перемешиваем.
-
Выкладываем в форму, смазанную маслом половину картофеля, солим и перчим по вкусу и выкладываем сверху лук.
-
Сверху выкладываем фарш с грибами и посыпаем тертым сыром. Затем снова выкладываем слой картофеля, солим и перчим. Заливаем запеканку заливкой.
-
Запекаем при 180 С в течение часа. За 5 мин до готовности посыпаем запеканку тертым сыром.
А вот еще один отличный рецепт:
