Вкусно и необычно!
Ингредиенты
Порции: –+
- морковь среднего размера 2 штуки
- сладкий перец разных цветов 2 штуки
- филе сёмги или лосося 1 кг
- растительное масло 4 ст.л.
- соль, чёрный перец по вкусу
Шаги
-
Морковь разрезаем вдоль на 4-6 частей, сладкий перец — длинными полосками.
-
Рыбу нарезаем тонкими пластинами.
-
Около 150 г рыб нарезаем мелкими кубиками.
-
Выкладываем на пластины филе слой кубиков рыбы, затем овощи.
-
Сворачиваем рулетиками и обвязываем кулинарной нитью.
-
Выкладываем заготовки на противень, застеленный фольгой, смазанную маслом.
-
Запекаем при 180 С в течение 30 минут.
-
Подаем, удалив кулинарную нить.
Можно подавать горячими или холодными.
А вот еще один отличный рецепт:
