Изумительно нежное, сочное и мягкое фрикасе из курицы!

Моя семья в восторге от этого блюда.

• Нарезаем куриное мясо и сладкий перец соломкой, лук нарезаем полукольцами.
• Чеснок нарезаем мелко.
• Обжариваем лук и перец на сковороде.
• Добавляем к курице измельченный чеснок и сметану, перемешиваем.
• Выкладываем куриное филе со сметаной на сковороду к луку и перцу.
• Перемешиваем и доводим до кипения, накрываем крышкой и тушим до готовности, помешивая время от времени.

А вот еще один отличный рецепт: