Это прекрасное блюдо для большой семьи. Даже не самые большие любители капусты будут в неописуемом восторге.
Ингредиенты
Порции: –+
- фарш 600 грамм
- лук 150 грамм
- морковь 150 грамм
- капуста 400 грамм
- яйца 2 штуки
- сметана 150 грамм
- мука 1 ст.л.
- сыр 100 грамм
- укроп 300 грамм
- соль, перец по вкусу
Шаги
-
Нарезаем мелко лук и обжариваем на сковороде до золотистости.
-
Добавляем морковь, нарезанную соломкой, обжариваем около 7-8 минут.
-
Шинкуем капусту, добавляем фарш, измельченный укроп, обжаренные овощи, соль и перец по вкусу, перемешиваем.
-
Берем форму для запекания и перекладываем приготовленные продукты.
-
Сметану смешиваем с яйцами и мукой, добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем.
-
Заливаем запеканку сметанной массой.
-
Запекаем при 180 С в течение часа.
-
Затем посыпаем тертым сыром и готовим еще 8-10 минут.
Приятного аппетита!
А вот еще один отличный рецепт:
